Noch flüssige Nougat-Pralinen

Ein netter Nebeneffekt der „Ich probier‘ das jetzt einfach mal selber aus“-Haltung ist, dass man gar nicht mehr so viele Süßigkeiten kaufen muss – sondern nur die Rohstoffe zum Selberherstellen 😉 . Pralinen zum Beispiel. Keine Angst, ich rede hier …

Zartschmelzende Kleinigkeit: Cappuccino-Nougat-Töpfchen [Buchrezension] Weiterlesen »

Cremige Schoko-Avocado-Trüffel

Heute habe ich Schoko-Trüffel für Euch. Aber nicht irgendwelche, neeeein! Was von außen einfach nur schokoladig aussieht, ist im Innern schokoladig-avocadig. Und auf die inneren Werte kommt’s doch an, oder? 😉 Und außerdem: Dunkle Schokolade ist furchtbar gesund, Avocado ist …

Nichts ist, wie es scheint: Schoko-Avocado-Trüffel Weiterlesen »

Süß und weich: Espresso-Schoko-Fudge

Auf allen Blogs und in jeder Rezeptzeitschrift sieht man gerade Erdbeertartes, Rhabarberkuchen und ihre fruchtigen Artgenossen. Jaaaaa, der Frühling ist da. Im Schokohimmel müsst Ihr auf solche Sachen normalerweise verzichten. Was an der schlichten Tatsache liegt, dass ich Obst wahnsinnig …

Mein Beitrag zum Frühling: Espresso-Schoko-Fudge in Blütenform Weiterlesen »

Wer kann diesen Amarettini-Schoko-Gugln schon widerstehen?

Na, seid Ihr an Ostern viel unterwegs? Brunch bei Freunden hier, Kaffee & Kuchen bei der Familie dort… Da bringt man doch gern eine Kleinigkeit mit! Wie wär’s mit selbstgemachten Gugl-Schoko-Pralinchen? Die machen nicht viel Arbeit, aber definitiv was her …

Eine süße Amarettini-Schoko-Guglei und ein Oster-Give-Away für Euch! Weiterlesen »

Stracciatella-Schweinchen schnuppert Frühlingsluft

Kuchen in Herzchen-Form? Rosafarbenes Himbeergebäck? Kekse mit „I love you“-Stempeln? Och nööööö… im Schokohimmel nicht! Ich schicke stattdessen zum Valentinstag ein paar schokoladige Glücksschweinchen ins Rennen. Damit kann man den oder die Liebsten garantiert ebenfalls erfreuen. Oder sich selbst. Das …

Stracciatella-Glücksschweinchen + ein Pralinen-Set-Dankeschön Weiterlesen »