Marmeladen-Muffins

Für „unter der Woche“ habe ich heute ein schnelles Muffin-Rezept für euch. Denn wir wissen ja: Muffins gehen immer. Diese marmeladige Variante habe ich vor Kurzem meinen lieben Kollegen mitgebracht. Motto: etwas Unkompliziertes für „auffe Faust“ – die kleinen Küchlein …

Wenn’s schnell gehen muss: Marmeladen-Muffins Weiterlesen »

Schoko-Muffins mit Nougat-Füllung

Hach, der Herbst ist da! Meine Lieblings-Jahreszeit. Ich backe ja stur das ganze Jahr über am liebsten mit Schokolade und Nüssen und lasse Obstkuchen meistens links liegen… mit den kälteren Temperaturen steigt wieder das Verständnis für Schoko-Mäuler wie mich 🙂 …

Schoko-Muffins mit Nougat-Füllung [+ sponsored Nougat-Pralinen-Gewinnspiel*] Weiterlesen »

Muffins mit Mandeln und Amaretto

Wie steht ihr zu Alkohol? Ein weites Themengebiet, schon klar. Um es abzukürzen: Im Kuchen landet bei mir durchaus mal ein Schuss Amaretto (oder auch dunkles Bier 😀 ) – bei diesen Muffins ist er sogar eine der Hauptzutaten. Deswegen …

Fix gemacht: mandelige Amaretto-Muffins [nur für Erwachsene] Weiterlesen »

Twix oder Muffins? Nehmt beides!

Ich bin ein großer Muffin-Fan (ja, unbedingt Muffins – keine pappsüßen Cupcakes), denn mit Muffins (und Waffeln) hat meine Back-Leidenschaft angefangen. Bei jedem Fußball-Turnier war ich diejenige, die Muffins mitgebracht hat 😉 . Ein Grund: Muffins nach dem amerikanischen Back-Prinzip …

Knusprig-schokoladige Twix-Muffins (Blitzrezept) Weiterlesen »

Kaffee und Schokolade

Frohes Neues! Habt ihr gute Vorsätze? Ich schon – irgendwie ist der 1.1. ja doch immer ein magisches Datum. Einer davon lautet, mit dem Schokohimmel so weiterzumachen wie bisher. Das heißt, ihr findet hier auch 2017 viele easy-peasy-Kuchen & Co.-Rezepte …

Schokoladige XXL-Kaffee-Muffins: hallo, 2017! Weiterlesen »