Zitronen-Muffins mit Kokos

Wenn’s mal schnell gehen und fingerfood-freundlich werden muss (die ersten Sonnenstrahlen! Fahrradtour! Wanderung! Picknick!), sind simple Muffins die erste Wahl. Das Rezept habe ich in den Tiefen des Internets gefunden. Mal ausnahmsweise ohne Schokolade, aber psssst: Kokos und Zitrone sind …

Fürs Draußensein: fluffige Kokos-Zitronen-Muffins Weiterlesen »

saftige Mandel-Muffins

Okay, die Überschrift klingt vielleicht eher nach melodramatischer Liebesgeschichte als nach einem grundsoliden Rezept für Muffins 😄. Aber es war das von Herzen kommende Kompliment einer Dame, die in den Genuss der Mandel-Muffins kam. Und das fand ich spontan so …

Aromatische Mandel-Muffins: „Ich habe sie geliebt“ Weiterlesen »

Schokoladige Kakao-Kürbis-Muffins

Mit gehackter Schokolade und viel Kakao habe ich heute eine doppelte Ladung dunkles Glück für euch: Double-Chocolate-Kürbis-Muffins! Das Grundrezept habe ich in der aktuellen „sweet dreams“ gefunden, die machen es mit zermusten Bananen statt Kürbispüree. drucken Double-Chocolate-Kürbis-Muffins von: Schokohimmel Hier geht’s …

Schokolaaaaade: Double-Chocolate-Kürbis-Muffins Weiterlesen »

Karamell-Toffifee-Muffins

Wenn ihr etwas Leckeres zum Mitnehmen backen wollt (Herbstpicknick/Büro/Schule/wohin auch immer), eignen sich Muffins immer prima: Sie sind schnell gemacht, haben kein Mist-jetzt-ist-alles-verschmiert-Topping, sind von vornherein perfekt portioniert, es gibt unendlich viele tolle Variationen… Meine neueste Entdeckung, die ich euch …

Köstliche Kleinigkeit: Karamell-Toffifee-Muffins Weiterlesen »

saftige Schoko-Cola-Muffins

Ich bin ein Kind der 1990er, und ihr so? ? Die Zeit von VIVA (der Musiksender wurde gerade nach 25 Jahren eingestellt…), Tamagotchis, Videotext (letzteres nutze ich immer noch ?) und anderem, großartigem Unsinn. Nicht zu vergessen: Fantakuchen. Den ich mal in …

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