Schlagwort: Mandelkuchen

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Mit Espresso und Maronencreme: Mandelkuchen

Ein winterlicher Kuchen mit gemahlenen Mandeln, nussiger Maronencreme und einer feinen Espressonote, der förmlich auf der Zunge schmilzt: Klingt das gut? Das ist gut, nein, mal wieder: leider geil! Und dabei habe ich die dicke Schokoglasur noch nicht einmal erwähnt …

Cremiger Maronen-Mandelkuchen [leider geil, aber unschneidbar] Weiterlesen »

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supersaftige Mandel-Brownies

Mandel-Brownies… unlogisch, ich weiß, ist doch eigentlich viel Schokolade Voraussetzung für die klebrigen Teilchen. Aber ich nenne diesen Mandelkuchen trotzdem „Brownies“, weil er von der Zubereitung und der Konsistenz her sehr daran erinnert. Und das ist absolut positiv gemeint (große …

Süß-salzige Geschmacksbombe: Mandel-Brownies mit Fleur de Sel [Buchvorstellung] Weiterlesen »