Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
![Italienischer Milchreis-Kuchen [Torta di Riso]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_3281.jpg?fit=800%2C534&ssl=1)
Weil wir den letzten Geburtstag meines Vaters auswärts gefeiert haben, habe ich ihm einen selbstgebackenen Kuchen für einen späteren Zeitpunkt versprochen. Und dann lief mir im ZEIT Magazin diese Idee für einen Milchreis-Kuchen über den Weg. Weil das Geburtstagskind klassischen …
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![Cremiger Maronen-Mandelkuchen [leider geil, aber unschneidbar]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2019/12/IMG_3099.jpg?fit=800%2C534&ssl=1)
Ein winterlicher Kuchen mit gemahlenen Mandeln, nussiger Maronencreme und einer feinen Espressonote, der förmlich auf der Zunge schmilzt: Klingt das gut? Das ist gut, nein, mal wieder: leider geil! Und dabei habe ich die dicke Schokoglasur noch nicht einmal erwähnt …
Cremiger Maronen-Mandelkuchen [leider geil, aber unschneidbar] Weiterlesen »
Äh… es ist heiß draußen 🌞. Da hat man glatt kaum noch Appetit auf wärmende Gerichte, sondern ist froh über ein kühles, saftiges Stück Kuchen. Genauer: Blaubeerjoghurt-Kuchen (mit Blaubeerjoghurt). Nicht zu verwechseln mit einem Blaubeer-Joghurt-Kuchen, der mit Heidelbeeren und Joghurt …
Kurz vor Ostern ist… irgendwie Möhren-Zeit. [Falls jemand noch ein schlagendes Argument für einen köstlichen Möhrenkuchen braucht.] Schokoladen-Zeit ist ja eh immer. Und Erdnussbutter-Zeit. Und… also, here we go: für einen schokoladigen Karotten-Erdnussbutter-Kuchen. Da haben wir nämlich alles in einem …
Saftig: schokoladiger Erdnussbutter-Möhren-Kuchen Weiterlesen »
Läufer brauchen Energie. Vor dem Lauf. Nach dem Lauf. IMMER. Als leidenschaftliche Sportlerin passt es also ganz gut, dass ich ziemlich gern backe. Nach meinem letzten Halbmarathon gab es diesen Schoko-Möhren-Kuchen – natürlich auch für die liebe Familie, die zum …
Für Ostern und auch sonst: Schoko-Möhren-Kuchen Weiterlesen »