Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
![Snickers-Cheesecake [cremig-kernig-karamellig]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_5474.jpg?fit=1200%2C815&ssl=1)
Käsekuchen backen? Immer eine gute Idee! Schokoriegel hacken und sie in Kuchenteig rühren? Eine FABELHAFTE Idee. Und weil ich ein Fan hervorragender Ideen bin, gibt es heute einen Snickers-Cheesecake für euch. Mit Keksboden, Karamellsoße und überhaupt allem Zipp und Zapp …
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![Cremiger Double-Chocolate-Cheesecake [ab in den Schokohimmel]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2022/01/2_5407113931581821986.jpg?fit=1200%2C676&ssl=1)
Ich habe in all den Jahren meines nicht mehr ganz so jungen Lebens 😂 NIE verstanden, warum man freiwillig Kirschkuchen, Rhabarber-Crumble, Zwetschgendatschi oder anderes „leichtes“ Zeug wählt, wenn man stattdessen auch Cheesecake oder Brownies haben könnte. Je mehr Schokolade, je …
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![Weihnachtlicher Marzipan-Cheesecake [auf Spekulatius-Boden]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_5357.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
Wer auch in der Vorweihnachtszeit lieber Kuchen als Plätzchen isst (willkommen im Team Schokohimmel!), sollte diesen Marzipan-Cheesecake ausprobieren. Geschmacklich bringt er mit Spekulatius und Marzipan die volle Ladung Weihnachten, ohne tagelang auf Kekstellern vor sich hin zu trocknen 😂 Das …
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![Ofen aus: White Chocolate Cheesecake mit Himbeeren [cremig-fruchtig]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2021/07/IMG_20210711_125427543.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1)
Passend zum Sommer habe ich ein „no bake“-Rezept für euch: Für den White Chocolate Cheesecake mit Keksboden und fruchtigen Himbeeren braucht ihr keinen Backofen. Ein bisschen krümeln, ein bisschen rühren, ein bisschen warten und tadaaaa… habt ihr in Windeseile einen …
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![Cremiger Nougat-Cheesecake mit Spekulatius-Boden [no bake]](https://i0.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2020/12/IMG_4377.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1)
Ist euer Backofen von der Weihnachtsbäckerei heißgelaufen? Dann habe ich hier das richtige Rezept für euch: einen no bake Nougat-Cheesecake mit einem crunchy Spekulatius-Boden. Ganz schnell gemacht und ein köstliches Dessert für die Feiertage. Ihr krümelt und rührt nur ein …
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