Dalgona Coffee

An diesem Wochenende ist der Mixer im Schokohimmel ziemlich heißgelaufen. Bevor ich aber das süße Gebäck (Muffins! Brownies!) verblogge, hier was Schnelles für zwischendurch: Dalgona Coffee. Das ist anscheinend der heißeste Hipster-Foodblogger-Scheiß 😅 in diesen Tagen (vermutlich Corona-/Homeoffice-bedingt). Jedenfalls stieß …

Auch im Schokohimmel: süßer Dalgona Coffee Weiterlesen »

Kaffee und Schokolade

Frohes Neues! Habt ihr gute Vorsätze? Ich schon – irgendwie ist der 1.1. ja doch immer ein magisches Datum. Einer davon lautet, mit dem Schokohimmel so weiterzumachen wie bisher. Das heißt, ihr findet hier auch 2017 viele easy-peasy-Kuchen & Co.-Rezepte …

Schokoladige XXL-Kaffee-Muffins: hallo, 2017! Weiterlesen »

Mokka-Marmorkuchen mit Mandeln

Marmorkuchen sind langweilig und im schlimmsten Fall trocken? Neeeein, das ist ein böses Gerücht! Ihr müsst nur die Erinnerungen an hustenreizfördernden Marmorkuchen vom Schul-Flohmarkt oder Fußballturnier aus Eurer Kindheits-Erinnerung tilgen 😀 . Mein heutiger Kuchen ist perfekte Kaffee-Begleitung und hat …

Cremiger Mokka-Mandel-Marmorkuchen Weiterlesen »

Noch flüssige Nougat-Pralinen

Ein netter Nebeneffekt der „Ich probier‘ das jetzt einfach mal selber aus“-Haltung ist, dass man gar nicht mehr so viele Süßigkeiten kaufen muss – sondern nur die Rohstoffe zum Selberherstellen 😉 . Pralinen zum Beispiel. Keine Angst, ich rede hier …

Zartschmelzende Kleinigkeit: Cappuccino-Nougat-Töpfchen [Buchrezension] Weiterlesen »

Frisch gerösteter Kaffee

Bei Kaffee ist es so: Man mag ihn – oder auch nicht. Bei mir ist es so: Ich mochte immer schon den Duft – habe Kaffee aber die ersten 23 Jahre meines Lebens als Getränk konsequent ignoriert. Vor ein paar …

Kaffee. Einfach richtig guter Kaffee. Weiterlesen »