Schlagwort: Ganache

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Schokolade-Schokolade-Schokolade

Erwiesenermaßen habe ich eine kleine *hüstel* Schwäche für Backformen aller Art. Ihr könnt meinen Küchenschrank und meinen Keller fragen, die können Euch da mehr zu erzählen 😀 . Wie sieht das bei Euch aus? Handtaschen- oder Backformen-Tick? 😉 Meine neueste …

Dreifache Schokobombe: Schokoküchlein mit Schoko-Ganache Weiterlesen »

By Posted on Veröffentlicht in Back- und Kochkurse, Pralinen & Naschen, Schokolade, Unterwegs 26 Comments Tagged with , , , , , , , , , , , , ,
Selbstgegossene Tafelschokolade mit Pistazien

„Wenn einer eine Reise tut“ und mit drei Tüten voll selbstgemachter Pralinen, Trüffeln, Tafelschokolade und vielen, vielen Halloren-Kugeln heimkehrt, dann war derjenige wohl in Deutschlands ältester Schokoladenfabrik bei einem Pralinen-Workshop. Derart vollgepackt bin ich jedenfalls aus Halle wiedergekommen, quasi schokoschwanger …

Im nächsten Leben werde ich Chocolatier [Pralinen-Workshop bei Halloren] Weiterlesen »