Mamma mia! Von meinem Versuch, ein süßes Grießbrot nach “La Cucina” zu backen

Heute stelle ich Euch ein Rezept aus der Bibel vor. Also nicht aus der richtigen Bibel. Sondern aus der italienischen Küchenbibel “La Cucina – Die originale Küche Italiens: Das einzigartige Kochbuch mit 2.000 Rezepten aus allen Regionen”. Das mit der … Weiter

Schoko-Kokos-Kegel (denkt Euch die Kegelform einfach)

Manchmal muss es zwischendurch eine Kleinigkeit sein… Und diese köstlichen Schoko-Kokos-Kegel passen immer und sind ganz schnell zusammengerührt. Der Kokos-Duft zieht schon nach wenigen Minuten durch die Wohnung, sobald sie im Backofen verschwunden sind. Das Rezept stammt aus dem Buch … Weiter

Doppelt Schokolade hält besser: Brownie-Torte

Als ob normale Brownies nicht schon schokoladig genug wären, kriegen sie bei mir noch ein Topping aus weißer Schokolade und Crème fraîche und werden so ganz schnell zur Brownie-Torte. Das Rezept stammt aus dem Buch “Schokokuchen”, das Dr. Oetker mir netterweise … Weiter