Geschenk aus der Küche: homemade Schoko-Crossies
von: Schokohimmel
Hier geht's um: Pralinen, Plätzchen
- 200 g Schokolade nach Geschmack (ich: Vollmilch)
- 2 TL Kakaobutter (oder Butter)
- 60 g Mandelstifte
- Tonkabohnenabrieb nach Belieben (oder auch: Zimt)
- 60 g Cornflakes
- Schokolade und Kakaobutter vorsichtig gemeinsam schmelzen. Ich habe es in der Mikrowelle in einem großen Teller gemacht.
- Mandelstifte in einer kleinen Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie duften. Und gut aufpassen, dass sie nicht schwarz werden! :-)
- Tonkabohnenabrieb, Cornflakes und geröstete Mandelstifte in die geschmolzene Schokolade einrühren.
- Von der Masse Häufchen abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Trocknen lassen, fertig.
Probiert das Ganze auch mit einer anderen Schoko-Sorte - oder mit anderen "Cerealien" statt Cornflakes.
Form: ergibt ca. 20 mittelgroße Schoko-Crossies
Recipe by Schokohimmel at https://schokohimmel.com/2016/12/02/geschenk-aus-der-kueche-homemade-schoko-crossies/
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