Granatapfel-Fruchtgummi
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Hier geht's um: Weingummi, Fruchgummi, Naschen
 
... selbstgemachtes Weingummi
Zutaten
  • 2 Päckchen gemahlene Gelatine (18 g)
  • 9 EL Wasser
  • 150 ml Granatapfelsaft (meiner: 100% klarer Saft)
  • 1 EL Limetten- oder Zitronensaft
  • 1½ EL Zucker
Zubereitung
  1. Das Gelatinepulver mit 9 EL kaltem Wasser übergießen und ca. 5-10 Minuten quellen lassen.
  2. Granatapfelsaft, Limettensaft und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren auf dem Herd erwärmen, aber nicht kochen.
  3. Die gequollene Gelatine mit einem Schneebesen unterrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Dann die Flüssigkeit in die Pralinenförmchen füllen und etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Aus den Förmchen lösen, fertig!
  4. Die Fruchtgummis im Kühlschrank aufbewahren.
Schokohimmlische Randnotizen
Bei mir sind es 35 Stück geworden. Das kommt auf die Größe Eurer Silikonförmchen an.
Form: kleine Silikonpralinenförmchen Eurer Wahl
Recipe by Schokohimmel at https://schokohimmel.com/2015/04/30/der-fruehe-vogel-faengt-granatapfel-fruchtgummi/