Granatapfel-Fruchtgummi
von: Schokohimmel
Hier geht's um: Weingummi, Fruchgummi, Naschen
- 2 Päckchen gemahlene Gelatine (18 g)
- 9 EL Wasser
- 150 ml Granatapfelsaft (meiner: 100% klarer Saft)
- 1 EL Limetten- oder Zitronensaft
- 1½ EL Zucker
- Das Gelatinepulver mit 9 EL kaltem Wasser übergießen und ca. 5-10 Minuten quellen lassen.
- Granatapfelsaft, Limettensaft und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren auf dem Herd erwärmen, aber nicht kochen.
- Die gequollene Gelatine mit einem Schneebesen unterrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Dann die Flüssigkeit in die Pralinenförmchen füllen und etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Aus den Förmchen lösen, fertig!
- Die Fruchtgummis im Kühlschrank aufbewahren.
Bei mir sind es 35 Stück geworden. Das kommt auf die Größe Eurer Silikonförmchen an.
Form: kleine Silikonpralinenförmchen Eurer Wahl
Recipe by Schokohimmel at https://schokohimmel.com/2015/04/30/der-fruehe-vogel-faengt-granatapfel-fruchtgummi/
3.3.2998