Buttrige Blondies mit Kakaonibs
von: 
 
... mächtige Blondies
Zutaten
  • 100 g weiße Schokolade
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 45 g Rohrohrzucker
  • eine Prise Salz
  • Zitronensaft nach Geschmack
  • 45 g Mehl
  • 50 g Kakaonibs
Zubereitung
  1. Die Backform am Boden mit Backpapier auslegen, den Backofen auf 200° vorheizen.
  2. Die weiße Schokolade grob in Stücke brechen und gemeinsam mit der Butter langsam bei geringer Hitze schmelzen (ich: in der Mikrowelle) und danach etwas abkühlen lassen.
  3. Eier, Zucker und Salz schaumig rühren.
  4. Flüssige Schokobutter und Zitronensaft hinzufügen, dann fix Mehl und Kakaonibs unterarbeiten.
  5. Den Teig in die vorbereitete Springform geben und die Blondies 15-20 Minuten lang backen.
Form: 20 cm-Sprinform
Recipe by Schokohimmel at https://schokohimmel.com/2018/09/21/buttrige-blondies-mit-kakaonibs-statt-schoko-mohn-tarte/