Weihnachtsknabberei

Ups, in wenigen Tagen ist Weihnachten. Und wir alle wissen: „Dank“ Corona wird es anders als sonst. Selbst wer Besuchspläne hat, bei dem stehen sie meist unter Vorbehalt. Machen wir das Beste draus! Mit anderen Worten: Wir machen es uns …

Geschenke aus der Küche: knusprige Schoko-Kokos-Mandeln Weiterlesen »

fudgy Marzipan-Brownies

Ich hab letztes Mal schon erwähnt, dass ich kein Fan von Weihnachtsplätzchen bin, oder? 😂 Konsequenterweise habe ich euch also diesmal wieder keine Plätzchen, aber dennoch etwas Weihnachtliches mitgebracht: Marzipan-Brownies! Soooo schnell und einfach gemacht, soooo lecker! Das ursprüngliche Rezept …

Schokoladiges zu Weihnachten: schlotzige Marzipan-Brownies Weiterlesen »

Spekulatius-Fudge

Weihnachtsplätzchen und ich, das ist eine recht unterkühlte Beziehung. Zugegeben: Ich scheue den Aufwand und habe wenig Geduld. Und wofür die Kneterei, Ausrollerei und -stecherei? Für winzigkleines, im schlechtesten Fall trockenes Gebäck? 😂 Ihr merkt, ich bin kein Fan. Lieber …

Cremiges Spekulatius-Fudge [drei Zutaten, idiotensicher] Weiterlesen »

Bananenkuchen mit Zimt

Ein Bananenbrot ist kein Bananenbrot! Also habe ich kurz nach der superschokoladigen veganen Variante mit Macadamias gleich noch ein Zimt-Bananenbrot mit Cashewnüssen hinterhergebacken. Ist ja schließlich Lockdown – und im Lockdown hat man Bananenbrot zu backen! 😂 Mit Zimt und …

Bananenbrot again: weihnachtlich mit Zimt und Cashews Weiterlesen »

Weihnachts-Cheesecake

Ein Kastenkäsekuchen mit Mohn und Sauerkirschen? Das Rezept von lifeisfullofgoodies klang toll – bis auf die Sauerkirschen 😂 Also hab ich das Ganze entsprechend nach meinem Geschmack und passend zur Jahreszeit in einen Mohn-Cheesecake mit Marzipankartoffeln abgewandelt. Weil ich dachte: …

Cremiger Mohn-Cheesecake mit Marzipankartoffeln Weiterlesen »