Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
Jetzt ist auch bei mir die Weihnachtsbäckerei gestartet, nachdem ich mit dem kleinen Kürbiskuchen erst einmal den Herbst so richtig gewürdigt habe 🙂 . Den Anfang machen einfache Zimt-Kugeln, die zusätzlich so nussig schmecken, dass ich sie in Haselnuss-Zimt-Kugeln umgetauft …
Manchmal verhalte ich mich gern antizyklisch – und Eis herstellen in der Herbst-/Winterzeit fällt wohl in diese Kategorie :-). Weil ich noch ein paar Sahne-Reste im Kühlschrank und schon länger ein nettes, einfaches Rezept im Hinterkopf hatte, habe ich trotz …
Dessert-Vorschlag für Weihnachten: Amarettini-Amaretto-Eistörtchen Weiterlesen »
Pünktlich zum Fest wird es Frühling, jedenfalls was die Temperaturen draußen betrifft. Stört uns nicht, wir essen trotzdem Stollen. Und an Heiligabend gibt’s als Dessert unter anderem weißes, vanilliges Schokoladeneis – das passt dann eh gut zu den vorhergesagten 16° …
In diesem Haushalt wird nicht nur Schokolade, sondern auch Marzipan gern gegessen. Plätzchen mit der süßen Mandel-Zucker-Masse sollten es in diesem Jahr also sein. Gewünscht, getan. Es ist ewig her, dass ich das letzte Mal Ausstechplätzchen gemacht habe :-). Also …
Das erste wirklich kalte Wochenende: Jetzt fängt die gemütliche Weihnachtszeit so richtig an! Was liegt da näher, als mit Vanillekipferl-Duft ein wenig Wärme in die Wohnung zu bringen? Diese Kipferl backe ich schon seit Jahren zu Weihnachten. Zutaten für ca. …