Kategorie: Schokolade

By Posted on Veröffentlicht in Back- und Kochkurse, Pralinen & Naschen, Schokolade, Unterwegs 26 Comments Tagged with , , , , , , , , , , , , ,
Selbstgegossene Tafelschokolade mit Pistazien

„Wenn einer eine Reise tut“ und mit drei Tüten voll selbstgemachter Pralinen, Trüffeln, Tafelschokolade und vielen, vielen Halloren-Kugeln heimkehrt, dann war derjenige wohl in Deutschlands ältester Schokoladenfabrik bei einem Pralinen-Workshop. Derart vollgepackt bin ich jedenfalls aus Halle wiedergekommen, quasi schokoschwanger …

Im nächsten Leben werde ich Chocolatier [Pralinen-Workshop bei Halloren] Weiterlesen »

By Posted on Veröffentlicht in Kuchen, Schokolade 57 Comments Tagged with , , , , , , ,
Ein Stück Peanutbutter-Gugelhupf gefällig?

Ich stehe auf Erdnussbutter. Ziemlich sogar. Nicht auf dem Brötchen. Aber im Kuchen. Und in Pralinen. Und überhaupt. Deswegen landete dieser kleine Peanutbutter-Hupf mit ein paar kleinen Änderungen ganz schnell auf meiner „Muss-ich-backen“-Liste, als ich ihn bei feed me up… …

Kleiner Erdnussbutter-Gugelhupf und kleines Schoko-Glasur-Unglück Weiterlesen »

By Posted on Veröffentlicht in Schokolade, Unterwegs 19 Comments Tagged with , , , , , ,
Köstliche Pralinen

Wenn eine Düsseldorferin freiwillig nach Köln fährt, muss sie schon gute Gründe dafür haben. Nein, im Ernst (bevor mich jetzt Leser aus Köln mit einem Shitstorm überziehen): Ich mag Köln. Wirklich 😀 . Aber ich mag es halt noch ein …

Schokolade für alle! Großes Schokoglück beim „Salon du Chocolat“ in Köln Weiterlesen »

By Posted on Veröffentlicht in Blog-Events und Verlosungen, Dessert, Produkttests & Buchrezensionen, Schokolade, Weihnachten 108 Comments Tagged with , , , , , ,
Schoko-Toffee-Milchreis für liebe Menschen

Ihr Lieben, Weihnachten ist gar nicht mehr soooo weit weg. Das kommt wie immer total überraschend, oder? 😀 Seid Ihr schon auf der Suche nach Geschenken? Habt Ihr etwa schon alles im Schrank vor neugierigen Blicken versteckt? Oder geht Ihr …

Schoko-Milchreis [Geschenke aus der Küche] und Geschenke für Euch [weihnachtliche Buch-Verlosung] Weiterlesen »

By Posted on Veröffentlicht in Blog-Events und Verlosungen, Brownies & Blondies, Kuchen, Schokolade 44 Comments Tagged with , , , ,
Fudgy Nuss-Nougat-Brownies

Nach dem obstlastigen Blog-Post der letzten Woche gibt’s heute mal wieder Schokolade satt <3 . Selten habe ich in so kurzer Zeit so viele Rezepte aus einem Buch nachgebacken wie aus „Kleine Kuchen“. Nach Cheesecake-Brownies, Kokos-Tarte und Erdnussbutter-Brownies waren diesmal …

Süß, süßer, Nuss-Nougat-Brownies: Schoko-Futter für die Seele Weiterlesen »