Schon wieder Grießkram: saftig-buttriger Grießkuchen mit Orangen-Karamell-Tränke

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Okay, das süße italienische Grießbrot ist optisch „etwas“ in die Hose gegangen 😛 . Aber lecker geschmeckt hat er ja, der Grieß im süßen Gebäck! Ein neues Projekt musste also her. Als ausgewiesene Kuchenliebhaberin wollte ich keinen Grießbrei, sondern einen … Weiter

Mamma mia! Von meinem Versuch, ein süßes Grießbrot nach „La Cucina“ zu backen

Heute stelle ich Euch ein Rezept aus der Bibel vor. Also nicht aus der richtigen Bibel. Sondern aus der italienischen Küchenbibel „La Cucina – Die originale Küche Italiens: Das einzigartige Kochbuch mit 2.000 Rezepten aus allen Regionen“. Das mit der … Weiter

Creeeeemig, nussig, schokoladig: Erdnusscreme-Cheesecake

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Habt Ihr irgendein spezielles Verhältnis zu Erdnussbutter? Liebt Ihr das Zeug oder schüttelt es Euch durch, wenn Ihr nur dran denkt? Ich hatte bisher überhaupt keine Beziehung zu Erdnusscreme. Nicht, weil ich es nicht mag. Sondern einfach, weil ich es … Weiter

Landeanflug auf die Balearen: Es gibt mallorquinischen Mandelkuchen

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Gemeinsam mit einigen lieben Blogger-Kolleginnen (*wink*) befinde ich mich gerade einer aufregenden kulinarischen Weltreise; das Internet macht’s möglich 😉 . Nach einem Frankreich-Aufenthalt bei Katrin von Geschmacks-Sinn, die uns mit einem fantastischen 3-Gänge-Menü verwöhnt hat, machen wir heute eine sonnige … Weiter

Extra-schokoladiger Kuchen mit Rotweinsalz und rosa Pfefferbeeren

Zugegeben, die kleine fruchtig-saftig-vanillige Abwechslung in Form eines Blaubeer-Marmorkuchens war gar nicht so schlecht. Aber so ein schönes Stück Schoko-Rührkuchen, das ist einfach nicht zu toppen 🙂 . Deswegen habe ich mal wieder einen kleinen, sündigen Schokokuchen gebacken. Extrem schokoladig … Weiter

Heute mal fruchtig: blaubeeriger Marmorkuchen OHNE Schokolade

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Soooo, ich will also Eure Blaubeer-Rezepte – da fühle ich mich doch glatt herausgefordert, entgegen meiner sonstigen Gewohnheiten selber etwas Fruchtiges abzuliefern 🙂 … also habe ich einen leckeren Blaubeer-Gugelhupf gebacken. Ja, ohne Schokolade! Die dunkle Marmorierung kommt von den … Weiter

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