Der Stollen ist verzehrfertig

Pünktlich zum Fest wird es Frühling, jedenfalls was die Temperaturen draußen betrifft. Stört uns nicht, wir essen trotzdem Stollen. Und an Heiligabend gibt’s als Dessert unter anderem weißes, vanilliges Schokoladeneis – das passt dann eh gut zu den vorhergesagten 16° …

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Da enthüllt sie ihr Inneres

Drei Tage im vorweihnachtlichen Wien: Das heißt Kultur (Schloss Schönbrunn, Belvedere, Hofburg, Hundertwasserhaus, Nationalbibliothek usw. usf.) und natürlich österreichische Köstlichkeiten – Achtung, Wortspiel! – SATT. Wo fange ich an? Leicht überschätzt wird die berühmte Sachertorte. Der Teig an sich ist …

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Hat keine lange Lebenserwartung, so ein Stück Streuselkuchen

Streuselkuchen ist soooo lecker. Ist quasi einer der leckersten Kuchen ohne Schokoladenbeigabe, der auf dem Markt ist ;-). Hier kommt mein Rezept für einen einfachen Streuselkuchen vom Blech. Zutaten Für den Teigboden: 4 Eier // 250 g Mehl // 250 …

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