Fudgy Smarties-Brownies für Klein und Groß
Bevor jemand fragt: NEIN, man kann nie genug Brownie-Rezepte haben! Und obwohl der Schokohimmel davon auch einigermaßen überquillt, kommt hier das nächste: Smarties-Brownies! Für kleine und große Kinder 😉, mit „Lecker!“-, Geling- und gute-Laune-Garantie. Das Rezept habe ich bei Smarties selbst gefunden. Natürlich könnt ihr auch andere Schokolinsen nehmen.
Smarties-Brownies
Zutaten
- 185 g Butter
- 160 g dunkle Schokolade
- 3 Eier
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 250 g Puderzucker (ich: 190 g Puderzucker und 60 g brauner Zucker, weil mein Puderzucker plötzlich leer war)
- 110 g Mehl
- 60 g Smarties
- für eine mögliche Deko: noch mehr Schokolade, noch mehr Smarties
So wird's gemacht
- Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Butter und Schokolade gemeinsam schmelzen (ich: vorsichtig in der Mikrowelle), gut verrühren, abkühlen lassen.
- Eier, Vanilleextrakt und Zucker mit dem Mixer ein paar Minuten lang aufschlagen, bis ihr eine dicke, hellcremige Masse habt.
- Schoko-Butter-Mix hinzugeben.
- Das Mehl nur kurz unterheben, bis sich alle Zutaten verbunden haben. Ganz zum Schluss die Smarties unterrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Form füllen und ca. 25 Minuten lang backen.
- Auskühlen lassen und nach Belieben mit weiterer geschmolzener Schokolade und Smarties verzieren.
- Anschneiden, genießen und im Schokohimmel landen.
Tja, das ist mal wieder eine Schokobombe, wie sie im Buche steht! 😃 Soooo mega fudgy/unterbacken und cremig. Und zusätzlich mit knackigen Smarties-Stückchen. Wer Brownies liebt, findet hier einmal mehr die Erfüllung – das garantiere ich euch!
Wer keine Schokolinsen möchte, kann ja einfach die etwas „erwachseneren“ 😂 Tahini-Brownies backen.
So oder so wünsche ich euch ein fantastisches Wochenende (mit viel Schokolade)!
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