Schokoladige Smarties-Cookies [für große und kleine Kinder]
Hach, Smarties. Kleine Kinder lieben die bunten Schokolinsen sowieso – und wenn wir ehrlich sind, Erwachsene doch auch, oder? Diese superschokoladigen Smarties-Cookies zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht, versprochen! Beim Kindergeburtstag, im Büro neben der Kaffeemaschine – es gibt viele Gelegenheiten, Cookies zu verteilen 😀. Das einfache Rezept habe ich bei „Mann backt“ entdeckt.
Cookies für den Kindergeburtstag
viele, viele bunte Smarties
Smarties-Teig
Cookies für große und kleine Kinder
roher Cookies-Teig
noch ein Cookie?
chewy Schoko-Cookies mit Smarties
Schokoladige Smarties-Cookies
Schokoladige Smarties-Cookies [für große und kleine Kinder]
... chewy Schoko-Cookies, die fröhlich machen
Zutaten
- 120 g Butter
- 350 g brauner Zucker
- 2 Eier
- 30 g dunkler Back-Kakao
- 30 g Trinkkakao
- 1 gestrichener TL Backpulver
- 260 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 100 g gehackte Smarties
- circa 100 g ganze Smarties zum späteren in-den-Teig-drücken
So wird's gemacht
- Die 100 g Smarties in kleine Stücke hacken und beiseite legen.
- Die Butter in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Ich habe es vorsichtig in der Mikrowelle gemacht.
- Den Zucker dazugeben und alles mit einem Schneebesen verrühren. Ein wenig abkühlen lassen.
- Dann die Eier einrühren. Anschließend die restlichen Zutaten (Kakao, Mehl, Backpulver, Salz) hinzufügen und mixen (Handmixer), bis ein zäher Teig entsteht.
- Ganz zum Schluss noch die gehackten Smarties unterziehen.
- Den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Aus dem Schoko-Teig gleichmäßig große Kugeln (ca. 3-4 cm) formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Lasst Abstand zwischen den Teighäufchen, weil die Cookies auseinandergehen. Ich hab neun Stück auf ein Blech gepackt.
- Dann geht's für die Cookies für 8-10 Minuten in den heißen Ofen. Achtung: Beim Rausholen sind die Kekse noch sehr weich - das muss so! 🙂 Sie härten noch aus und bleiben innen drin "saftig"/chewy. Also bitte auf keinen Fall länger backen!
- Aus dem Ofen nehmen und die ganzen Smarties in die noch heißen Cookies vorsichtig hineindrücken. Fertig!
Schokohimmlische Randnotizen
Die Menge reicht für 18 große Cookies, das sind zwei Bleche. Wer nicht alles auf einmnal verputzt: In einer Blechdose halten die Kekse ein paar Tage 🙂 .
Na, mögt ihr die Kekse? Sie sind schokoladig, süß und „chewy“, wie man im Amerikanischen so schön sagt – also „saftig“ von innen. Kurz: absolut schokohimmel-tauglich! Und sind sie nicht perfekt, um die Zeit bis zum Weihnachtsplätzchen backen zu überbücken? 😉
Eine schöne Woche euch!
Übrigens: Auf die Cookie-Pizza könnt ihr auch viele Schokolinsen streuen…
Hab Sie gemacht habe sogar 50g weniger zucker rein gemacht, sie waren gut aber immernoch viel zu Süß vlt statt 350g, 250g zucker machen dann ist es sicher Super!
Ich hab sie zum Kindergeburtstag gebacken und sie sind viel zu süß. Der Zucker knirscht richtig zwischen den Zähnen. Die Kinder haben einmal reingebissen und dann nur noch die Smarties runtergepult. As will was heißen.
Die Konsistenz war gut, also innen weich und schokoladig-saftig. Dafür 2 Sterne. Nächstes Mal gibt es wieder Mürbeteig.
heute schon etwa zum siebten Mal gebacken. Alle lieben diese Kekse 🤩🤩🤩
Danke für dieses fantastische Rezept!
Haaaach, wie toll!!! 🙂 Danke!
Superlecker und auch am nächsten Tag sehr weich, wenn man sie nur 8 Minuten im Ofen lässt.
Ui, danke für dein liebes Feedback. Das Feine an Cookies ist, dass man ein paar Tage davon was hat, weil man sie gut aufbewahren kann… vorausgesetzt, man isst nicht alle auf einmal 😀
Also bei mir sind sie nach dem abkühlen Steingarten und schmecken eher wie Karamell-Bonbons. Rückblickend erscheint mir der Zuckeranteil viel zu groß. Sollen da nicht eher 150g brauner Zucker statt 350g rein?
Hallo Henning, schade, dass sie bei dir nichts geworden sind. Bisher hab ich sonst nur super Feedback bekommen. Und sie sind das Gegenteil von steinhart, nämlich „chewy“ – so, wie Cookies eben sein müssen! In diesen klassischen Cookie-Rezepten ist immer sehr viel Zucker drin. Die Angabe stimmt. Vielleicht hast du sie etwas zu lang im Ofen gelassen? Trotzdem danke für dein Feedback und viele Grüße
Vielen herzlichen Dank für dieses super Rezept! Wir haben es heute nachgebacken und die Cookies schmecken fantastisch – mein Sohn ist super happy!
Liebe Anja, danke für dein nettes Feedback! Ich freu mich sehr. Liebe Grüße an den Sohn 😉