Schlagwort: Zitrone

By Posted on Veröffentlicht in Blog-Events und Verlosungen, Kuchen 36 Comments Tagged with , , , , , , , , , ,
Apfel-Szarlotka - sieht komisch aus, schmeckt aber lecker

Wenn ein paar liebe Menschen in den Schokohimmel kommen und das Kuchenbuffet etwas größer ausfallen darf, backe ich durchaus entgegen meiner sonstigen Gewohnheiten auch mal einen Obstkuchen. Das ist okay, so lange für mich zusätzlich etwas Schokoladiges, Nussiges oder Cheesiges …

Ich back‘ Euch… eine saftige, sehr apfelige Apfel-Szarlotka („Soll das so sein?“) Weiterlesen »

By Posted on Veröffentlicht in Kuchen 14 Comments Tagged with , , , , , , , , ,
Supersaftige Kokos-Tarte

Ist Kokos eigentlich eher eine Sommer- oder eine Winter-Zutat? Ich finde, dass Kokos (wie Schokolade) immer geht: An Weihnachten gibt’s halt Kokos-Makronen, und im Sommer so etwas Erfrischendes wie diese unkomplizierte kleine Kokos-Tarte mit Keksboden. Die krümelige Basis ist genau …

Ich back‘ mir… eine saftige Kokos-Tarte mit Keksboden Weiterlesen »

By Posted on Veröffentlicht in Muffins, Pralinen & Naschen 53 Comments Tagged with , ,
Es wird geguglt! Mini, mit Zitrone und Buttermilch

Nie, nie, nie wollte ich mit der Mini-Gugl-Form „backen“. Diese Spritzbeutel-Fummelei, um den Teig einzufüllen – bei solchen Dingen bin ich mit der Geduld eines Wellensittichs gesegnet, falls Wellensittiche wenig Geduld haben 😀 . Abgesehen davon esse ich wirklich lieber …

Ich hab’s doch getan: Mini-Zitronen-Gugl mit Buttermilch Weiterlesen »

By Posted on Veröffentlicht in Brot & Brötchen, Kuchen, Produkttests & Buchrezensionen 16 Comments Tagged with , , , , ,
Versunkenes Pan di atri :-D

Heute stelle ich Euch ein Rezept aus der Bibel vor. Also nicht aus der richtigen Bibel. Sondern aus der italienischen Küchenbibel „La Cucina – Die originale Küche Italiens: Das einzigartige Kochbuch mit 2.000 Rezepten aus allen Regionen“. Das mit der …

Mamma mia! Von meinem Versuch, ein süßes Grießbrot nach „La Cucina“ zu backen Weiterlesen »

By Posted on Veröffentlicht in Kuchen, Ostern 60 Comments Tagged with , , , , , ,
Grün, grün, grün ist mein kleiner Avocadokuchen

Avocado und ich, wir kennen uns bewusst noch gar nicht sooooo lange. Sagen wir mal so: In den ersten 25 Jahren meines Lebens habe ich diese Frucht in der Küche selber eigentlich nie verwendet 😉 . Bis ich vor einiger …

Du willst richtig cremigen Rührkuchen? Dann back‘ doch mal mit Avocado… Weiterlesen »