knusprig & cremig: Cheesecake

Jaaaaa, Weihnachtsplätzchen und so… mir doch egal, hier gibt es Cheesecake! 😅 Also: eine supercremige Frischkäse-Füllung auf knackigem Keksboden. Verbacken ist auch ein feines, obergäriges Craftbier aus Bio-Roggen- und Roggenmisch-Restbrot. Ihr könnt aber auch jedes andere obergärige Bier nehmen. Wie …

Cremiger Cheesecake auf Oreo-Keksboden Weiterlesen »

Schoko-Cheesecake mit Keksboden

Ein Schoko-Cheesecake mit Keksboden geht IMMER. Wer könnte purer, schokoladiger Cremigkeit schon widerstehen? Und wer wollte das auch? 😂 EBEN! Außerdem ist das Ganze fix und ohne Backofen zubereitet. Merkt euch das gute Stück also auch schon mal für den …

Cremiges Träumchen: Schoko-Cheesecake olé! Weiterlesen »

cremiger Marmor-Käsekuchen

Naaaa, Weihnachten gut überstanden? Jetzt neigt sich das Jahr wirklich dem Ende zu. Es war allerhand los – sowohl „da draußen“ in der großen weiten Welt 😕 als auch in der eigenen kleinen Bubble. So langsam reicht es dann auch …

Cremiger Marmor-Käsekuchen [köstlicher Jahresabschluss] Weiterlesen »

schneller Schokoladenkuchen

Kuchen und Gebäck muss nicht immer ausgefallen oder „hip“ sein; manchmal geht nichts über Klassiker wie Marmorkuchen oder einen simplen Schokokuchen. Und Letzteren bekommt ihr heute! Der saftige Schoko-Schmand-Kuchen ist ganz schnell zusammengerührt und wird einige Kuchenfreunde glücklich machen, versprochen! …

Saftiger Schoko-Sauerrahm-Kuchen [simpel & gut] Weiterlesen »

Käsekuchen mit Sesam-Frischkäse-Creme

Heute habe ich eine großartige Cheesecake-Variante für euch: mit Sesam-Frischkäse-Creme! Die amerikanischen Käsekuchen liebe ich sehr, egal ob klassisch-hell, mit Schokolade oder Erdnussbutter oder… egal, Hauptsache Cheesecake! ? Diese orientalische Machart mit Tahini (Sesampaste) habe ich in der Sweet Dreams „Alles Käse“ …

Orientalische Versuchung: Tahini-Cheesecake mit Keksboden Weiterlesen »