Backtag in Bochum

Eingetragen bei: Back- und Kochkurse, Uncategorized | 4

Kürzlich hatte ich die Möglichkeit, an einem Back-Seminar der Firma Dr. Oetker teilzunehmen. Zum Glück fand das nicht in der Bielefelder Firmenzentrale, sondern im nahe gelegenen Bochum statt. Von würzig-pikant bis süß-sahnig-cremig haben wir in lustiger Runde gebacken, was das … Weiter

Sahniges Mandel-Nougat-Eis mit weißer Schokolade

Eingetragen bei: Dessert, Eis, Schokolade | 4

Eigentlich sollte sich dieser Beitrag um einen wunderbaren Mohnkuchen mit Pudding-Butter-Creme drehen. Aber das tolle Wetter hat mich meine Pläne überdenken lassen; die Mohnkuchen-Veröffentlichung muss jetzt noch ein wenig warten (aber sie kommt bald, versprochen!). Denn draußen ist es heiß … Weiter

Erdbeer-Sahne-Küchlein

Eingetragen bei: Kuchen, Muffins | 11

Auch eine Bäckerin, die selber nicht sonderlich auf Obst im Kuchen steht, muss sich ab und zu mal den saisonbedingten Vorlieben ihrer Mitmenschen beugen ;-). Also habe ich spontan eine Ladung Mini-Erdbeer-Sahne-Kuchen gebacken. Es handelt sich ursprünglich um ein Muffinrezept. … Weiter

1 2 3 4