Altbier-Schoko-Torte oder: (zugezogenes) Düsseldorfer Mädsche beim WDR

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Ursprünglich komme ich aus Wuppertal. Aber Studium usw. haben mich nach Düsseldorf geführt, und seit ein paar Jahren lebe ich auch hier in dieser wunderschönen Stadt am Rhein. Die ist nicht nur für die Kö [… füge hier ein, was … Weiter

Mein Herbstkuchen: saftig-mächtiger Carrot Cake mit Frischkäse-Frosting

Eingetragen bei: Kuchen | 20

Auf vielen Food-Blogs gibt’s Carrot Cakes und Möhren-Muffins rund um die Oster-Zeit. Bei mir gibt’s Karotten jetzt im Herbst, weil ich ganz dringend mein neues Koch- und Backbuch „Anne’s Kitchen – Über 100 geniale englische Rezepte“ von Anne Faber (englisch-luxemburgische … Weiter

Extra-schokoladiger Kuchen mit Rotweinsalz und rosa Pfefferbeeren

Zugegeben, die kleine fruchtig-saftig-vanillige Abwechslung in Form eines Blaubeer-Marmorkuchens war gar nicht so schlecht. Aber so ein schönes Stück Schoko-Rührkuchen, das ist einfach nicht zu toppen 🙂 . Deswegen habe ich mal wieder einen kleinen, sündigen Schokokuchen gebacken. Extrem schokoladig … Weiter

Heute mal fruchtig: blaubeeriger Marmorkuchen OHNE Schokolade

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Soooo, ich will also Eure Blaubeer-Rezepte – da fühle ich mich doch glatt herausgefordert, entgegen meiner sonstigen Gewohnheiten selber etwas Fruchtiges abzuliefern 🙂 … also habe ich einen leckeren Blaubeer-Gugelhupf gebacken. Ja, ohne Schokolade! Die dunkle Marmorierung kommt von den … Weiter

Winterlicher Marzipan-Haselnuss-Kuchen

Eingetragen bei: Kuchen, Weihnachten | 20

Für das letzte Adventswochenende, das so manch einer mit diversen Kuchen- und Plätzchen-Völlereien bestreitet (habe ich jedenfalls gehört 😀 ), empfehle ich Euch einen Kuchen, der richtig toll zur Jahreszeit passt: Er enthält viel Gutes wie Nüsse, Marzipan, Zimt und … Weiter

Für Knusperfreunde: Schoko-Spekulatius-Trüffel

Es geht weihnachtlich weiter! Eure Zimt-Haselnuss-Kugeln sind ja bestimmt schon alle aufgefuttert und Ihr braucht Nachschub, oder? 🙂 In der Weihnachtszeit warten die Versuchungen ja an jeder Ecke. Manchem fällt dann die Entscheidung schwer: Kokos-Makronen oder Lebkuchen? Vanillekipferl oder Ausstechplätzchen? … Weiter

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