Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
Ich hab letztes Mal schon erwähnt, dass ich kein Fan von Weihnachtsplätzchen bin, oder? 😂 Konsequenterweise habe ich euch also diesmal wieder keine Plätzchen, aber dennoch etwas Weihnachtliches mitgebracht: Marzipan-Brownies! Soooo schnell und einfach gemacht, soooo lecker! Das ursprüngliche Rezept …
Schokoladiges zu Weihnachten: schlotzige Marzipan-Brownies Weiterlesen »
![Schokoladiger Birnenkuchen mit Espressonote [cremig | herb | fruchtig]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_675,h_1200/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2020/09/Schoko-Birnenkuchen-8.jpg)
Heute habe ich einen großen, schokoladigen Birnenkuchen für euch, der einige liebe Menschen satt und durch den Espresso auch wach macht. Ihr merkt schon, wir bleiben (wie schon beim Kürbis-Marmorkuchen) in der Kategorie „cremige Herbstkuchen“ 😋 Das simple Rezept habe …
Schokoladiger Birnenkuchen mit Espressonote [cremig | herb | fruchtig] Weiterlesen »
![Cremiger Kürbis-Marmorkuchen [Herbstedition]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_800,h_1200/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2020/08/IMG_3963.jpg)
Der Herbst ist da, meine absolute Lieblings-Jahreszeit 🥰 Was an ganz vielem liegt, vor allem aber auch an der beginnenden Kürbissaison. Ich LIEBE dieses Gemüse (bzw. Obst) und esse es ab Ende August… immer ständig 🤷♀️ – vor allem in …
![Supercremig: Moelleux au chocolat mit Karamell [„gebackene Schokolade“]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_800,h_534/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_3836.jpg)
Okay. Dies ist nicht einfach ein schnöder Schokokuchen, sondern einer der cremigsten Schokokuchen EVER. Das Original-Rezept aus meinem monothematischen Schoko-Backbuch Schokomagie von Julie Andrieu heißt „Moelleux au chocolat“. Meine Französisch-Kenntnisse sind nicht sonderlich ausgeprägt, aber Google übersetzt „moelleux“ mit vollmundig, …
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![Italienischer Milchreis-Kuchen [Torta di Riso]](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_800,h_534/https://schokohimmel.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_3281.jpg)
Weil wir den letzten Geburtstag meines Vaters auswärts gefeiert haben, habe ich ihm einen selbstgebackenen Kuchen für einen späteren Zeitpunkt versprochen. Und dann lief mir im ZEIT Magazin diese Idee für einen Milchreis-Kuchen über den Weg. Weil das Geburtstagskind klassischen …
Italienischer Milchreis-Kuchen [Torta di Riso] Weiterlesen »