Mandeln, Möhren, Mascarpone: Rüblikuchen oder I call it „Möhren-Blondies“

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Mandeln, Möhren, Mascarpone. Fertig ist das megaleckere Kuchenglück. Okay, Eier noch. Und weiße Schokolade. Ja, an Ostern gab es auch bei mir einen Möhrenkuchen. Im Buch „Kleine Kuchen“ heißt er Rüblikuchen – an diesem Rezept habe ich mich orientiert. Für … Weiter

Butterkeks-Blume – Kuchen-Blitzrezept und Backformen zu gewinnen! [Sponsored Post*]

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Mein Beitrag zum Frühling besteht mal wieder nicht darin,“leichtere“ (im Sinne von Obst-) Kuchen zu backen. Nee. Das kennt ihr ja: Aus persönlichen Vorlieben dominieren hier jahrezeitenunabhängig eher Schoko-, Nusskuchen und Cheesecake-Varianten…  😀 Blumig geht’s hier aber aufgrund meiner neuesten … Weiter

Danke, lieber Kuchenbäcker: saftiger Ayran-Kokos-Grieß-Kuchen (ohne Mehl)

Weihnachten ist rum und endlich gibt es wieder Kuuuuchen! Diesmal ohne Schokolade (damit werde ich dann pflichtbewusst in 2017 starten 😀 ), dafür aber mit Ayran, Kokos und Grieß. Ihr merkt schon, das Ganze hat einen türkischen Touch. Ohne Mehl, … Weiter

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