Ich back‘ mir… einen Haselnuss-Orangen-Kuchen mit Nougat-Kern

Eingetragen bei: Kuchen, Weihnachten | 10

Frohes Neues Jahr, liebe Leserinnen und Leser dieses kleinen Back-Blogs! Ich hoffe, Ihr seid alle gut reingekommen? Wer nach der Feierei gestern Abend schon wieder Energie hat, in die Kuchenplanung für das erste Wochenende 2016 einzusteigen, für den habe ich … Weiter

Ich back‘ mir zum Jahresende… Walnuss-Zimt-Brownies in einer vermeintlich sinnlosen Backform

Eingetragen bei: Brownies, Kuchen, Schokolade | 20

Zum Jahreswechsel kann man ja mal über seine Laster nachdenken. Manche rauchen (ich: nicht) oder treiben keinen Sport (ich: nicht → also ja, ich mache Sport). Dafür habe ich zu viele Backformen 😀 . Jetzt kommt’s: In den USA habe … Weiter

Ich back‘ Euch… eine saftige, sehr apfelige Apfel-Szarlotka („Soll das so sein?“)

Eingetragen bei: Blog-Events und Verlosungen, Kuchen | 37

Wenn ein paar liebe Menschen in den Schokohimmel kommen und das Kuchenbuffet etwas größer ausfallen darf, backe ich durchaus entgegen meiner sonstigen Gewohnheiten auch mal einen Obstkuchen. Das ist okay, so lange für mich zusätzlich etwas Schokoladiges, Nussiges oder Cheesiges … Weiter

Ich back‘ mir… eine saftige Kokos-Tarte mit Keksboden

Eingetragen bei: Kuchen | 13

Ist Kokos eigentlich eher eine Sommer- oder eine Winter-Zutat? Ich finde, dass Kokos (wie Schokolade) immer geht: An Weihnachten gibt’s halt Kokos-Makronen, und im Sommer so etwas Erfrischendes wie diese unkomplizierte kleine Kokos-Tarte mit Keksboden. Die krümelige Basis ist genau … Weiter

Sommer-Romanze: Ich back‘ mir… einen cremig-kühlen White Chocolate Cheesecake

Eingetragen bei: Cheesecake, Kuchen, Schokolade | 46

Nicht nur für Schokolade, auch für Cheesecake habe ich eine schwer beherrschbare große Schwäche. Am besten ist demzufolge, wenn beide (also Schokolade & Cheesecake) eine romantische Liaison eingehen. Dann erblickt so ein Wunschkind wie dieser unwiderstehliche White Chocolate Cheesecake das Licht … Weiter

Schon wieder Grießkram: saftig-buttriger Grießkuchen mit Orangen-Karamell-Tränke

Eingetragen bei: Blog-Events und Verlosungen, Kuchen | 34

Okay, das süße italienische Grießbrot ist optisch „etwas“ in die Hose gegangen 😛 . Aber lecker geschmeckt hat er ja, der Grieß im süßen Gebäck! Ein neues Projekt musste also her. Als ausgewiesene Kuchenliebhaberin wollte ich keinen Grießbrei, sondern einen … Weiter

Eine süße Amarettini-Schoko-Guglei und ein Oster-Give-Away für Euch!

Na, seid Ihr an Ostern viel unterwegs? Brunch bei Freunden hier, Kaffee & Kuchen bei der Familie dort… Da bringt man doch gern eine Kleinigkeit mit! Wie wär’s mit selbstgemachten Gugl-Schoko-Pralinchen? Die machen nicht viel Arbeit, aber definitiv was her … Weiter