buttrige Haselnuss-Blondies

Wem die Gorgonzola-Blondies aufgrund des würzigen Käses nicht zugesagt haben, freut sich ganz bestimmt über diese fudgy Giotto-Blondies: Denn hier kommen altbewährte Zutaten wie Schokolade und Nüsse (und anderes süßes und fettes Zeug) besonders zum Tragen. Und das lieben wir …

Buttrig-süße Giotto-Blondies [mit Haselnüssen] Weiterlesen »

Haselnuss-Nougat-Schnitten

Das neue Jahr ist da, der Lockdown geht weiter. Und damit auch das große Backen, denn das könnt ihr bequem zuhause in der eigenen Küche erledigen. Weil ihr ja nicht immer nur Bananenbrot zaubern könnt, wendet euch vertrauensvoll an den …

Saftige Schoko-Haselnuss-Schnitten mit Nougatcreme Weiterlesen »

Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung

Nusskuchen? Cheesecake? Wenn euch die Entscheidung schwerfällt, solltet ihr einfach diesen herrlich saftigen Haselnuss-Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung backen! Der verbindet das Beste aus allen Welten [okay, er ist ohne Schokolade, aber ihr könntet ja eine Schokoglasur machen 🤣]. Gefunden habe ich …

Haselnuss-Hupf mit Cheesecake-Füllung [nichts für die Fastenzeit] Weiterlesen »

Greift zu! Es gibt Nougat-Cookies

Huhu, ich habe mal wieder Cookies gebacken: aus ganz wenigen Zutaten, mit gesunden Haferflocken, gesunden Haselnüssen und … äääähm… weniger gesunden Nuss-Nougat-Creme 😉 . Das ist doch das perfekte „Es-regnet-am-Feiertag-Rezept“, oder? Na, dann huscht mal ganz schnell auf Marcs wundervollen …

Zu Gast bei… Marc und „bake to the roots“ mit Nougat-Hafer-Cookies Weiterlesen »

saftiger Maronen-Kuchen

Oh mein Gott. Ich habe eine neue Kuchen-Lieblingszutat entdeckt – Schokolade, verzeih‘ mir 😀 . In den letzten Wochen habe ich einige Male mit ungesüßtem Maronenpüree gebacken. So wird’s immer nussig und saftig. Ein Traum! Das Rezept ohne Mehl mit …

Nuss-Maronen-Kuchen mit Schokolade (einer der besten Kuchen ever, ever, ever) Weiterlesen »