Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja!
„Wie viele Kalorien hat diese Kreation?“ – „Teile meiner Antwort würden Sie verunsichern.“ Mehr müsst Ihr nicht wissen 😀 . Ist das hier ein Kuchen? Ein Dessert? Eigentlich ist es egal. Wenn ihr Erdnussbutter und Schokolade mögt, werdet ihr dieses … Weiter
Ihr kennt meine Schwäche für süßes, großes, amerikanisches Gebäck!? (Ja, auch bei diesen Temperaturen… 😀 ) Höchste Zeit also für die nächste Zucker-Butter-Ladung. Ich habe Schoko-Peanutbutter-Muffins in der Jumbo-Variante aus dem Martha Stewart-Cupcake-Backbuch gezaubert. Im Original: Peanut Butter-Filled Chocolate Cupcakes. … Weiter
Manchmal sehe ich Rezepte im Internet, die sofort auf meiner imaginären „will-ich-backen-Liste“ landen und dann auch schwuppsdiwupps im schokohimmlischen Backofen landen. Letztens war es wieder soweit, als ich ein schokoladiges Bananenbrot auf Jeannys Blog sah. Bananenkuchen wollte ich eh‘ mal … Weiter
Brownies sind toll, Erdnussbutter ist toll. Deswegen sind schokoladige Erdnussbutter-Brownies besonders toll: unten Schokoteig, oben Erdnussbutter. Sehr mächtig, sehr lecker. Ich gehe mal davon aus, dass Ihr Mitte Januar sowieso schon alle guten Vorsätze über den Haufen geworfen habt!? Seht … Weiter
Ich stehe auf Erdnussbutter. Ziemlich sogar. Nicht auf dem Brötchen. Aber im Kuchen. Und in Pralinen. Und überhaupt. Deswegen landete dieser kleine Peanutbutter-Hupf mit ein paar kleinen Änderungen ganz schnell auf meiner „Muss-ich-backen“-Liste, als ich ihn bei feed me up… … Weiter
Seid Ihr schon in Weihnachtsstimmung? Nein? Nicht schlimm – im Oktober kann man auch bessere Sachen machen, als sich mit Spekulatius oder Lebkuchen den Magen vollzuschlagen. Zum Beispiel köstliche Cookies essen 🙂 . Und wenn sie reichlich Erdnussbutter enthalten, kann … Weiter
![Ich lade ein… zu sahnigen Schokoladen-Erdnussbutter-Trüffeln [Buchrezension]](https://i2.wp.com/schokohimmel.com/wp-content/uploads/2014/09/p91312651.jpg?fit=1024%2C728&resize=365%2C365)
Pünktlich zum langen Wochenende habe ich noch eine leckere, nussige Kleinigkeit für Euch. Von meiner großen Liebe zu Erdnussbutter, die im zarten Alter von 27 Jahren urplötzlich aufgekeimt ist, muss ich wohl nicht mehr erzählen. Alles mit Erdnussbutter ist also … Weiter
Ja, ich hätte mir auch eine Überschrift mit einem passenden deutschen Begriff ausgedacht, aber nichts trifft die Konsistenz dieser Brownies so gut wie „fudgy“. Ich <3 dieses Wort (und die Konsistenz sowieso)! „Nicht ganz durchgebacken“, „unterbacken“… naja. Weich, cremig, schlotzig, … Weiter