Trotz Hitze: mächtige Schoko-Peanutbutter-Muffins nach Martha Stewart

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Ihr kennt meine Schwäche für süßes, großes, amerikanisches Gebäck!? (Ja, auch bei diesen Temperaturen… 😀 ) Höchste Zeit also für die nächste Zucker-Butter-Ladung. Ich habe Schoko-Peanutbutter-Muffins in der Jumbo-Variante aus dem Martha Stewart-Cupcake-Backbuch gezaubert. Im Original: Peanut Butter-Filled Chocolate Cupcakes. … Weiter

Erdnussbutter-Brownies probieren – oder gute Vorsätze einhalten? Ihr habt die Wahl!

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Brownies sind toll, Erdnussbutter ist toll. Deswegen sind schokoladige Erdnussbutter-Brownies besonders toll: unten Schokoteig, oben Erdnussbutter. Sehr mächtig, sehr lecker. Ich gehe mal davon aus, dass Ihr Mitte Januar sowieso schon alle guten Vorsätze über den Haufen geworfen habt!? Seht … Weiter

Kleiner Erdnussbutter-Gugelhupf und kleines Schoko-Glasur-Unglück

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Ich stehe auf Erdnussbutter. Ziemlich sogar. Nicht auf dem Brötchen. Aber im Kuchen. Und in Pralinen. Und überhaupt. Deswegen landete dieser kleine Peanutbutter-Hupf mit ein paar kleinen Änderungen ganz schnell auf meiner „Muss-ich-backen“-Liste, als ich ihn bei feed me up… … Weiter

Ich lade ein… zu sahnigen Schokoladen-Erdnussbutter-Trüffeln [Buchrezension]

Pünktlich zum langen Wochenende habe ich noch eine leckere, nussige Kleinigkeit für Euch. Von meiner großen Liebe zu Erdnussbutter, die im zarten Alter von 27 Jahren urplötzlich aufgekeimt ist, muss ich wohl nicht mehr erzählen. Alles mit Erdnussbutter ist also … Weiter

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