Winterdessert: Sahneeis mit gebrannten Mandeln (ohne Eismaschine)

Eingetragen bei: Dessert, Eis, Weihnachten | 2

Und zack, ist Weihnachten schon wieder vorbei. Trotzdem habt ihr vielleicht noch Lust auf winterliche Leckereien wie Spekulatius oder gebrannte Mandeln – schließlich ist es ja auch jetzt erst kalt draußen geworden (am 24.12. war ich bei 17° am Rheinufer…). … Weiter

Heiß auf Eis: Kokos-Schokoladen-Sorbet [ + Buchvorstellung]

Auch im Sommer bleibe ich meist stur bei meinen Lieblingszutaten: Schokolade, Nüsse und Mohn gibt’s bei mir das ganze Jahr über im Kuchen. Schmeckt eben 😎 . Bei der Hitzewelle bin ich aber mal ganz innovativ auf Eis ausgewichen. Oder, … Weiter

Hiiiitze! Da hilft nur Schoko-Ice Ice Baby (mit Tonkabohne und Rotweinsalz)

Eingetragen bei: Dessert, Eis, Schokolade | 22

Ganz Deutschland liegt unter einer Hitzeglocke. Ganz Deutschland? Ja, auch in Düsseldorf wird geschwitzt. Eine gewisse Trägheit hat sich breitgemacht. Aber Abhilfe naht: Dieses cremige, intensive Schokoeis wird Eure Lebensgeister wieder in Schwung bringen. Falls das überhaupt gewünscht ist. Falls … Weiter

WM-Fieber! Dazu spendiere ich eine Runde Weißbier-Eis

Eingetragen bei: Blog-Events und Verlosungen, Dessert, Eis | 35

Achtung: Der folgende Blog-Post ist für Personen unter 16 Jahren nicht geeignet 😀 . Denn heute gibt’s ausnahmsweise Alkohol im Schokohimmel. Natürlich süß verpackt – als Weißbier-Eis. Das passt doch super zur laufenden WM! An dieser Stelle ist Zeit für … Weiter

1 2