Himbeermuffins frisch aus dem Ofen

Ihr Lieben, ich backe ja wirklich selten mit Obst. Pur mag ich Früchte wahnsinnig gern, aber in meinen Kuchen & Co haben sie normalerweise nichts zu suchen 😉 . Meine bescheidene Meinung ist, dass eben nichts über Schokokuchen und nussige …

Knuspersommer 2016: (schoko-)himmlische Himbeer-Muffins Weiterlesen »

Schokokuchen mit Honig

Hach, endlich ist wieder die Jahreszeit, in der ich mit meinem Schoko-Faible nicht weiter auffalle. Jetzt backt irgendwie jeder mit Schokolade, Nüssen und Gewürzen – ich mache das ja das ganze Jahr über und kann wiederum Pflaumenkuchen, Rhabarber-Streusel und Erdbeer-Törtchen …

Ich back mir… einen Honigkuchen mit Schokolade und Zimt [+Verlosung von Cailler-Pralinenpaketen*] Weiterlesen »

Der Erdnussbutter-Eis-Schmetterling bringt Abkühlung

Alle wollen Eis, denn draußen ist es heiß. Reim‘ dich, oder ich fress‘ dich 8-). Im Ernst, der Sommer ist da! Bei diesen Außentemperaturen habe selbst ich wenig Lust auf mächtigen Kuchen, sondern eben auf eine kleine Abkühlung. Wie gut, …

Sommer ist, wenn ein Erdnussbutter-Eis ins Haus geflattert kommt Weiterlesen »