... süßer, schneller Tassenkuchen aus der Mikrowelle
Zutaten
30 g Butter
30 g weiße Schokolade
1 Ei
2 EL gezuckerte Kondensmilch
75 g Mehl
½ TL Backpulver
2 EL Kokosraspel ( + etwas zum Bestreuen)
Zubereitung
Butter und Schokolade zusammen in den Kaffeebecher geben und vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen.
Die Schokomasse glatt rühren und den Becher etwas abkühlen lassen.
Jetzt gebt Ihr unter ständigem Rühren - am besten mit einer Gabel - das Ei, die Kondensmilch, das Mehl, Backpulver und die Kokosraspel hinzu.
Hat sich alles gut miteinander verbunden? Dann gebt Ihr die Tasse bei 800 Watt ca. 1½ - 2 Minuten in die Mikrowelle. Fertig!
Mit Kokosraspeln bestreuen und vor dem Verzehr gut eine Minute abkühlen lassen. Noch warm genießen!
Schokohimmlische Randnotizen
Da der Teig in der Mikrowelle hochgeht, solltet Ihr sicherheitshalber einen Unterteller drunter stellen. Nicht, dass Ihr hinterher die Mikrowelle putzen müsst. Das wäre ja ziemlich spaßbefreit :-D .
Form: 1 Kaffeebecher mit 300 ml Füllmenge
Recipe by Schokohimmel at https://schokohimmel.com/2015/04/08/tassenkuchen-alarm-mug-cake-mit-weisser-schoko-kokos-buchvorstellung/