mug cake mit weißer Schoko & Kokos
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Hier geht's um: Kuchen
 
... süßer, schneller Tassenkuchen aus der Mikrowelle
Zutaten
  • 30 g Butter
  • 30 g weiße Schokolade
  • 1 Ei
  • 2 EL gezuckerte Kondensmilch
  • 75 g Mehl
  • ½ TL Backpulver
  • 2 EL Kokosraspel ( + etwas zum Bestreuen)
Zubereitung
  1. Butter und Schokolade zusammen in den Kaffeebecher geben und vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen.
  2. Die Schokomasse glatt rühren und den Becher etwas abkühlen lassen.
  3. Jetzt gebt Ihr unter ständigem Rühren - am besten mit einer Gabel - das Ei, die Kondensmilch, das Mehl, Backpulver und die Kokosraspel hinzu.
  4. Hat sich alles gut miteinander verbunden? Dann gebt Ihr die Tasse bei 800 Watt ca. 1½ - 2 Minuten in die Mikrowelle. Fertig!
  5. Mit Kokosraspeln bestreuen und vor dem Verzehr gut eine Minute abkühlen lassen. Noch warm genießen!
Schokohimmlische Randnotizen
Da der Teig in der Mikrowelle hochgeht, solltet Ihr sicherheitshalber einen Unterteller drunter stellen. Nicht, dass Ihr hinterher die Mikrowelle putzen müsst. Das wäre ja ziemlich spaßbefreit :-D .
Form: 1 Kaffeebecher mit 300 ml Füllmenge
Recipe by Schokohimmel at https://schokohimmel.com/2015/04/08/tassenkuchen-alarm-mug-cake-mit-weisser-schoko-kokos-buchvorstellung/