Schokolade für alle! Großes Schokoglück beim „Salon du Chocolat“ in Köln

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Wenn eine Düsseldorferin freiwillig nach Köln fährt, muss sie schon gute Gründe dafür haben. Nein, im Ernst (bevor mich jetzt Leser aus Köln mit einem Shitstorm überziehen): Ich mag Köln. Wirklich 😀 . Aber ich mag es halt noch ein klitzekleines bisschen mehr, wenn es dort ganz viel Schokolade gibt. Wie beim Salon du Chocolat, einem tollen Event rund um das sinnlichste Genussmittel der Welt.

Auf dem Kölner Messegelände sind an diesem Wochenende Chocolatiers, Pâtissiers und viele weitere Schokoladen-Experten aus Deutschland und dem Rest der Welt präsent. Ihr könnt die neuesten Schokoladen-Kreationen entdecken, Schoko-Vorträgen lauschen und vieles mehr. An unzähligen Ständen werdet Ihr entdecken, dass Schokoladenverarbeitung wirklich Kunsthandwerk ist. Sogar das FC-Maskottchen, der Geißbock Hennes, ist als Schoko-Schnitzerei zu bewundern – und der unvermeidliche Kölner Dom natürlich ebenfalls 🙂 .

Ich durfte bei der Messe-Eröffnung gestern Abend dabei sein und mich querbeet „durchnaschen“. Und soviel kann ich verraten: Es war echt lecker! Ein warmes Schokoküchlein, die fluffigste Mousse au chocolat überhaupt, hochwertige Marshmallows, zartschmelzend-cremiger Nougat, Schoko-Döner und vor allem ganz, ganz feine Pralinen: mit Tee, mit Zimtfüllung, mit dunkler Ganache, mit Nüssen, mit Vanillekipferl-Geschmack und, und, und. Ja, ich war definitiv im Schokohimmel! <3 Schokolade ist so wunderbar vielfältig.

Doch nicht nur der Gaumen freut sich, auch das Auge kriegt etwas geboten. Der gestrige Abend startete mit dem Defilee du Chocolat: Zu bewundern gab es bei dieser Modenschau (ab heute täglich um 16 Uhr) Abendkleider aus Schokolade, kreiert von deutschen und französischen Chocolatiers und Designern. Interessant und kreativ, aber trotzdem nicht ganz mein Ding. Schokolade sollte man schließlich genießen und nicht in seltsamen Roben am Körper tragen 😉 . Und deshalb habe ich mir auch noch einige Schokotafeln verschiedener Hersteller für Zuhause mitgenommen, um sie hier ganz in Ruhe zu probieren.

Die Schokoladen-Messe feiert in diesem Jahr Premiere in Deutschland. Der Salon du Chocolat läuft noch bis Sonntag. Hin mit Euch, der Weg nach Köln lohnt sich! Hier habe ich noch ein paar Bilder für Euch. Viel Spaß beim Durchklicken!

Schieß' los! :-)